Этот Рецепт домашних вафель использует всего несколько ингредиентов, которые наверняка уже есть у вас под рукой!
Хрустящие снаружи, воздушные внутри, эти вафли очень вкусны, если их сбрызнуть растопленным маслом и сиропом. Идеальное начало утра выходного дня!
Смесь для блинов такая же, как смесь для вафель?
Тесто в этом рецепте вафель отличается от теста для блинов.
как определить, устойчива ли обувь к скольжению
В тесте для вафель используется больше яиц (плюс мы взбиваем белки отдельно и складываем их) для самых пушистых вафель! Дополнительное яйцо в вафельном тесте делает хрустящий экстерьер вокруг влажная пушистая внутренняя часть с множеством воздушных карманов.
Хотя вы, безусловно, можете приготовить тесто для блинов в вафельнице, у них не будет такой же текстуры или вкуса, как у классических вафель. Смесь для блинов или рецепт блинов будет немного плотнее и не будет иметь такой же текстуры снаружи.
забавные вещи, которые можно сделать на ночевке для подростков
Секрет очень пышных вафель
Если вы хотите очень пышные вафли с хрустящей корочкой, есть простой трюк. Это только добавит около два- 3 минуты к времени подготовки, так что это полностью стоит затраченных усилий.
Для более пышных вафель отделите яичные белки и взбейте их до образования жестких пиков. Сложите их в тесто. Этот шаг занимает всего несколько минут и имеет большое значение. Если у вас мало времени, вы можете пропустить этот шаг, но я очень рекомендую его!
Как сделать вафли
Этот легкий, пушистый домашний рецепт вафель прост и занимает всего несколько минут на приготовление. Восторженные отзывы заставят вас дополнительно взбить яичные белки!
- Отделить яйца и взбить белки до пиков. ( Необязательно, но рекомендуется ). Этот дополнительный шаг делает этот рецепт более пушистым по сравнению с другими рецептами вафель.
- Смешайте сухие и влажные ингредиенты (по рецепту ниже). Вмешайте взбитые белки.
- Вылить тесто в горячую вафельница и готовьте, пока слегка не подрумянятся и не станут хрустящими, около 5 минут.
Подавать с любимыми начинками. Некоторые вафельницы просто выключаются и включаются, но другим требуется температура. Если для вашей вафельницы требуется температура, готовьте вафли при температуре 400 ° F, чтобы снаружи они приобрели приятный коричневый цвет.
в каком возрасте нанимают шкафчик для ног
Чтобы согреться
Этот рецепт вафель отлично подходит для толпы и может быть легко удвоен или утроен. Держите вафли теплыми в духовке, пока вы готовите больше партий, чтобы все могли есть одновременно (и готовить бекон в духовке чтобы согреться заодно тоже)!
Разогрейте духовку до 225 ° F и поместите противень в духовку. Когда вафли будут готовы, поместите их на противень, чтобы они оставались теплыми, пока вы готовите остальные вафли.
Советы для лучших вафель
- Вы можете пропустить шаг отделения яйца и взбивания белков, но это действительно делает эти вафли восхитительными.
- Не перемешайте тесто, оно должно быть немного комковатым.
- Разогрейте вафельницу и слегка смажьте ее растительным маслом. Кулинарный спрей не рекомендуется, так как он может привести к липкому осадку.
- Налейте столько теста, чтобы вафля была почти полной, она немного вытекала к краям.
сколько стоит кошелек Louis Vuitton
Наши любимые начинки для вафель
Вафли невероятно универсальны и подходят для самых разных начинок. Их можно подавать в виде хлеба в еде с соусом (например, в горячем бутерброде с индейкой) или в качестве десерта.
- Сладкий: клубника и взбитые сливки , джемы и желе всех видов, Nutella , клубничное масло , мед, сахар с корицей или яблочное масло , медовое масло .
- Хранить: Полностью охладите перед хранением в морозильных пакетах или контейнерах. В холодильнике они хранятся до двух недель, а в морозильной камере до четырех-шести месяцев.
- Идеально пышные блинчики - ароматный, пышный и вкусный
- Денверская яичная запеканка - отличный готовый завтрак
- Быстрый и легкий французский тост - 30 мин еды!
- Запеканка из хашбрауна на завтрак – здорово накормить толпу!
- Банановое печенье на завтрак - легко взять и позавтракать
- Приготовить яичные кексы впереди - низкоуглеводный и вкусный
- ▢два чашки порошок
- ▢один столовая ложка порошок для выпечки
- ▢½ чайная ложка соль
- ▢два столовые ложки сахар
- ▢два яйца разделенный
- ▢1 ⅔ чашка молоко
- ▢⅓ чашка топленое масло или масло
- Разогрейте вафельницу согласно инструкции производителя.
- Поместите муку, разрыхлитель, сахар и соль в миску. Взбейте, чтобы объединить.
- В небольшой миске смешайте яичные желтки, молоко и масло. Отложите в сторону.
- В отдельной миске взбейте яичные белки миксером на средней скорости до образования жестких пиков. *смотрите примечание
- Добавьте яично-желтковую смесь к мучной и перемешайте. Вмешайте яичные белки.
- Выкладывайте большими ложками на смазанную маслом вафельницу, закройте крышку и готовьте около 3-5 минут.
- Не перемешайте тесто, оно должно получиться комковатым.
- Разогрейте вафельницу и слегка смажьте ее растительным маслом. Не используйте кулинарный спрей.
- Положите в утюг достаточное количество теста, чтобы вафля была почти полной, она немного вытекала к краям.
Готовьте заранее и разогревайте остатки
Смешайте немного жидкого теста, потому что вафли хорошо хранятся в холодильнике или морозильной камере, и их легко разогреть в микроволновой печи, тостере или духовке для быстрого завтрака или даже перекуса.
Варианты вкусного завтрака
Вам понравился этот рецепт вафель? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!
4,94от383голосов ОбзорРецепт блюдаРецепт пышных домашних вафель
Время подготовкипятнадцать минут Время приготовления10 минут Общее время25 минут Порции6 порции Автор Холли Нильссон Ничто не сравнится с домашним комфортом и заставляет детей или гостей на выходных чувствовать себя особенными.Оборудование
Ингредиенты
инструкции
Примечания к рецепту
Если взбить яичные белки и смешать их, получатся самые воздушные вафли. Этот рецепт можно приготовить и без взбивания яичных белков. Если вы не взбиваете яичные белки, уменьшите количество молока до 1 1/2 стакана и добавьте целые яйца в масляную смесь. Для сохранения тепла при приготовлении партий Разогрейте духовку до 225 ° F и поместите противень в духовку. Когда вафли будут готовы, поместите их на противень, чтобы они оставались теплыми, пока вы готовите остальные вафли. Вафли на пахте Чтобы приготовить вафли на пахте, уменьшите количество разрыхлителя до 1 1/2 чайной ложки и добавьте 1/2 чайной ложки пищевой соды. Замените молоко пахтой. Советы по приготовлению лучших вафельИнформация о питании
Калорий:308,Углеводы:40г,Белки:8г,Толстый:13г,Насыщенный жир:7г,Холестерин:85мг,Натрий:336мг,Калий:365мг,Волокно:одинг,Сахар:8г,Витамин А:523IU,Кальций:186мг,Железо:двамг(Приведенная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от способа приготовления и марки используемых ингредиентов.)
КурсЗавтрак