Диабет не означает, что вы должны есть скучную или безвкусную пищу. Существует множество вариантов здоровой и ароматной пищи, которые с меньшей вероятностью вызывают скачки сахара в крови.
Список продуктов для печати
Если вы страдаете диабетом, следующий список для печати поможет вам принять правильное решение в отношении питания. Его можно просмотреть в Интернете или загрузить, чтобы распечатать и носить с собой или разместить в холодильнике. Если вам нужна помощь в загрузке, ознакомьтесь с этимиполезные советы.
Статьи по Теме- Планы здорового питания, которые следует учитывать
- Выбор продуктов для диеты с низким содержанием жиров
- Диабетические закуски
Продукты в списке
Следование диетическому плану диабетика может показаться сложным, но когда вы вооружитесь нужной информацией, со временем это станет легче. По мере того, как ваши знания о том, как определенные продукты влияют на уровень сахара в крови в организме, будут расти, выбор продуктов станет легким. Согласно Американская диабетическая ассоциация (ADA) , диабетикам можно отведать следующие продукты:
как далеко назад можно получить текстовые сообщения
- Цельнозерновые: избегайте очищенных зерен и белой или обогащенной муки, так как, согласно ADA, они включают только крахмалистую часть зерна. Подумайте нестандартно и попробуйте другие злаки, кроме пшеницы, такие как лебеда, опорос, просо или тритикале.
- Фасоль и бобовые: фасоль обеспечивает клетчатку, белок и большую дозу питательных веществ. Они также недорогие и универсальные. ADA рекомендует включать в свой рацион несколько порций фасоли каждую неделю.
- Овощи: диабетикам нравятся крахмалистые и некрахмалистые овощи, но крахмалистые овощи, такие как картофель, тыква и кукуруза, следует употреблять в умеренных количествах. Некрахмалистые продукты, такие как грибы, цветная капуста, огурцы и зелень, должны заполнять половину вашей тарелки при каждом приеме пищи.
- Фрукты: фрукты обладают питательными веществами и сладким вкусом без добавления рафинированного сахара, но они по-прежнему влияют на уровень сахара в крови. ADA сообщает на своем веб-сайте, что большинство фрукты имеют низкий гликемический индекс и могут употребляться. В рамках диеты по гликемической шкале фрукты, которые попадают в средний диапазон по шкале, такие как дыни, ананасы, изюм и сушеный инжир, следует потреблять в умеренных количествах.
- Молочные продукты: согласно ADA, молоко имеет низкий гликемический индекс, поэтому включение в рацион обезжиренных молочных продуктов - отличный способ получить кальций и другие питательные вещества.
- Мясо и белок: растительные белки, такие как бобы и орехи, морепродукты, птица, сыр (с низким содержанием жира) и яйца, возглавляют список ADA. рекомендации по белковой пище .
Сочетание цельных продуктов
Все разновидности овощей и фруктов подходят для диеты при диабете. Помните, что чем медленнее переваривается фрукт или овощ, тем лучше. Включите достаточное количество клетчатки, например, ешьте кожуру яблока, и комбинируйте продукт с небольшим количеством белка и / или жира. Это некоторые из важных основ диабетической диеты.
Обработанные пищевые продукты
Для здорового питания рекомендуется использовать цельные продукты, но независимо от того, страдаете ли вы диабетом или нет, иногда удобно и необходимо полагаться на обработанные пищевые продукты. К таким продуктам относятся замороженные закуски, готовые салаты и консервированные супы. Обратите внимание на следующие моменты:
- Супы на овощной или фасолевой основе
- Готовые салаты из овощей, яиц, морепродуктов, морепродуктов или фасоли
- Желатин без сахара, леденцы или шоколад
- Джемы / желе без сахара
- Приправы (по возможности с низким содержанием сахара)
- соус
Приправы и травы
Нет ограничений по количеству и типусвежие или сушеные травыи специи, которые можно использовать. Они придают пищу аромат и текстуру и являются полезной альтернативой сахару, которого может не хватать в рецепте. Если у вас высокое кровяное давление, рекомендуется ограничить потребление соли.
тако белл безглютеновое меню 2021
Альтернативы сахару
Сладости часто считаются запрещенными для диабетиков. Но вы можете создавать свои собственные сладости из стевии, которая является сладкой травой, или искусственных подсластителей. Очень полезно использовать эти подсластители в умеренных количествах. Поскольку аспартам содержитфенилаланин, избегайте этого, если у вас фенилкетонурия.
Возьмите под свой контроль свою диету
Держите под рукой этот список продуктов, благоприятных для диабетиков, когда будете приспосабливаться к своей диете. Вы можете быть удивлены, обнаружив, сколько хороших продуктов по-прежнему доставляет удовольствие, если вы будете следить за уровнем сахара в крови и приемом пищи.
