Сливочная курица и грибы идеальное блюдо когда вы настроены на сытную комфортную еду. Нежные куриные грудки в сливочно-грибном соусе, приправленном белым вином и раскрошенным беконом.
Он насыщенный и пикантный, и он всегда получает восторженные отзывы, если его ложкой подавать к макаронам или Пюре . Подавать с свежий заправленный салат для вкусного ужина.
приготовить курицу и грибы
Грибная курица не сложна, но требует нескольких шагов. Сначала подготовьте курицу, разделав грудки на филе, а затем отбив их между двумя листами полиэтиленовой пленки, чтобы они стали ровными до толщины ½ дюйма.
что сказать тому, кто потерял брата
- Коричневый цыпленок на сковороде.
- Поджарьте бекон до хрустящей корочки и отложите в сторону.
- Обжарьте лук и грибы, пока они не станут мягкими, и перемешайте с белым вином и сливками.
- Варите на медленном огне несколько минут и добавьте курицу, пока она не прогреется.
Альтернативный метод разогрева — поместить куриное филе в форму для запекания после обжаривания. Поместите блюдо в низкую духовку, чтобы согреться, пока готовите грибной соус. Затем увеличьте огонь до 350 ° F и выложите сверху соус и запекайте, пока не закипит.
С чем подавать
Курице с грибным соусом нужен крахмал, чтобы соус впитался. Подавать к макаронам, яичная лапша или рис для сытного и полностью удовлетворяющего опыта.
Как разогреть сливочный соус
Если вы хотите приготовить соус заранее, вам нужно будет его разогреть.
Для этого поместите в кастрюлю и прогрейте на медленном огне, не давая закипеть. Когда соус станет горячим, но не будет пузыриться, добавьте куриные котлеты и прогрейте.
как носить бандану с длинными волосами парню
Мои любимые гарниры к курице с грибами
Запеченная курица с грибами — это сенсационное основное блюдо, которое заслуживает пикантного жареного гарнира, дополняющего его богатую сытность.
Некоторые из моих любимых блюд с куриной пастой с грибами: жареный картофель с розмарином , жареная спаржа , лук-порей, запеченный с пармезаном , или стейки из жареной капусты для незабываемого ужина.
Обязательно попробуйте куриные рецепты
- Куриные грудки, запеченные в духовке – классическое вкусное блюдо!
- Запеченные куриные бедра – семейный фаворит, запеченный в духовке
- Куриные бедра терияки на гриле - сладкий и ароматный маринад!
- Запеченная брускетта с курицей — нежная курица в бальзамическом маринаде
- Пакеты куриной фольги Санта-Фе - готовьте в духовке, на гриле или на костре!
- Куриные грудки по-дижонски — быстрый и легкий ужин!
Вам понравилась эта сливочная курица и грибы? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!
4,88от16голосов ОбзорРецепт блюда Сливочная курица и грибы
Время подготовки10 минуты Время приготовления35 минуты Общее времяЧетыре пять минуты Порции6 порции Автор Холли Нильссон По этому рецепту нежные сочные куриные грудки готовятся в насыщенном сливочном соусе из грибов и бекона, который может соперничать с любым ресторанным блюдом!Ингредиенты
- ▢1 ½ фунтов стерлингов куриная грудка без костей, без кожи
- ▢½ чашка порошок
- ▢два столовые ложки оливковое масло
- ▢5 ломтики сырой бекон нарезанный кубиками
- ▢½ маленькая луковица нарезанный кубиками
- ▢6 унция грибы
- ▢один гвоздика чеснок
- ▢один столовая ложка порошок
- ▢½ чашка белое сухое вино
- ▢½ чашка куриный бульон
- ▢1 ¼ чашка густые сливки
- ▢соль и перец по вкусу
инструкции
- Отбейте курицу толщиной 0,5 см между кусочками полиэтиленовой пленки. Обваляйте курицу в муке.
- Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте около 6-7 минут с каждой стороны до готовности (165°F). Снимите со сковороды и отложите в сторону, чтобы согреться.
- Поджарьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки. Удалите бекон и отложите в сторону. Добавьте лук и готовьте на жире от бекона до мягкости. Добавьте грибы и чеснок и готовьте, пока грибы не подрумянятся. Достаньте грибную смесь, посыпьте ½ столовой ложкой муки и отложите в сторону.
- Налейте в кастрюлю вино и бульон и включите средний огонь. Пусть кипит, пока не уменьшится наполовину (около 6 минут). Добавьте грибы и густые сливки и варите, пока они слегка не загустеют, около 4-5 минут. Добавьте курицу и дайте покипеть, пока она не прогреется (около 1 минуты).
- Подавайте к макаронам.
Информация о питании
Калории:447,Углеводы:13г,Белок:30г,Толстый:29г,Насыщенный жир:пятнадцатьг,Холестерин:153мг,Натрий:347мг,Калий:638мг,Волокно:одинг,Сахар:одинг,Витамин А:765МЕ,Витамин С:4,5мг,Кальций:42мг,Железо:1,3мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсОсновное блюдо
