Богатый, жевательный брауни из песочного теста это мечта шопоголика. Брауни, покрытые маслянистым тестом для печенья с шоколадной крошкой, затем покрыты еще одним слоем шоколадного крема.
Никто не поверит, что этот неописуемо вкусный десерт родом из вашей кухни, а не из изысканной пекарни! Эти каре — идеальное сочетание двух классических вещей: пирожные и печенье с шоколадной крошкой . Что не любить?!
Что входит в состав брауни из теста для печенья
Это 3 слоя к этим пирожным:
- Базовый брауни
- Тесто для печенья без яиц
- Шоколадный ганаш топпинг
Забавный и ароматный вариант — заменить слой печенья арахисовым маслом или чипсами из ириски. В приведенном ниже рецепте также показано, как сделать свой собственный слой пирожных с нуля, а не из коробки. Если вы идете по этому пути, добавьте яйца в свой список покупок.
Приготовим пирожные
Выделите немного времени, чтобы приготовить пирожные с тестом для печенья сверху, потому что рецепт состоит из нескольких этапов. Вы должны испечь и охладить слой брауни, прежде чем добавлять тесто для печенья и начинку.
Чтобы приготовить брауни:
- Приготовьте, испеките брауни согласно инструкции на упаковке.
- Дайте остыть, приступая к следующему слою.
Чтобы сделать слой теста для печенья:
- Взбейте вместе масло и сахар.
- Добавьте муку, затем добавьте мини-шоколадные чипсы.
- Выложить на остывший слой брауни.
Чтобы приготовить топпинг из ганаша:
- Нагрейте густые сливки и масло в кастрюле, пока они едва не начнут кипеть.
- Снять с огня и, не перемешивая, залить полусладкой шоколадной стружкой, чтобы она растаялась.
- Когда оно полностью растает, перемешайте, затем вылейте на слой теста для печенья.
Охладите до охлаждения и установки. Затем нарежьте на квадраты и подавайте.
Чтобы получить по-настоящему сочный десерт, приготовьте свои собственные метели, грубо нарезав или слегка обработав несколько пирожных из теста для печенья, а затем смешайте их со слегка размягченным ванильным мороженым с помощью ручного блендера.
Как долго будут храниться пирожные из теста для печенья в холодильнике?
Брауни из теста для печенья можно хранить в течение нескольких дней при комнатной температуре или в холодильнике. Плотно накройте или запечатайте, чтобы они не высохли, и у вас будут влажные жевательные пирожные в течение недели или дольше.
Могу ли я их заморозить?
Как и в случае с большинством сладких хлебобулочных изделий, вы можете быть уверены, что пирожные из теста для печенья будут храниться в морозильной камере в течение нескольких месяцев без ухудшения качества.
Для достижения оптимальных результатов храните нарезанные квадраты в вакуумных упаковках, и они сохранят влагу. Перед подачей разморозить при комнатной температуре.
Получите баллы Брауни!
- Пирожные с арахисовой помадкой – декадентский с сюрпризом внутри
- Пирожные со сливочным сыром - Тесто для чизкейка из 4 ингредиентов!
- Бейлис Брауни – пушистый маслянистый топпинг Bailey’s!
- Клубничные слоеные пирожные - грешно сладкое лакомство
- Черепаховые пирожные - декадентски вкусно!
- Нежнейшие шоколадные пирожные – неотразимо декадентские!
4,82от11голосов ОбзорРецепт блюда Брауни из теста для печенья
Время подготовки10 минуты Время приготовления22 минуты 30 минуты Общее время32 минуты Порции12 порции Автор Холли Нильссон Брауни, прослоенные маслянистым тестом для печенья с шоколадной крошкой и шоколадным ганашем.Ингредиенты
БРАУНИ
- ▢один коробка смеси для брауни
ИЛИ
- ▢½ чашка масло сливочное расплавленный
- ▢1 ½ чашки белый сахар
- ▢1 ½ чайные ложки экстракт ванили
- ▢два яйца
- ▢¾ чашки мука общего назначения
- ▢½ чашка не сладкий какао порошок
- ▢½ чайная ложка соль
- ▢½ чашка шоколадная крошка
СЛОЙ ТЕСТА ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ
- ▢½ чашка масло сливочное смягченный
- ▢¼ чашка сахар
- ▢⅓ чашка коричневый сахар
- ▢два столовые ложки молоко
- ▢¾ чашка порошок
- ▢½ чашка мини шоколадные чипсы
ТОППИНГ
- ▢один чашка полусладкие шоколадные чипсы
- ▢23 чашка густые сливки
- ▢один столовая ложка масло сливочное
инструкции
- Приготовьте брауни согласно инструкции на коробке.
ИЛИ
- Разогрейте духовку до 350°F. Слегка смажьте маслом форму 9×9.
- В большой миске смешайте масло, сахар и ваниль. Вбейте яйца.
- Смешайте муку, какао-порошок и соль. Добавляйте понемногу в яичную смесь, пока она не смешается. Добавьте шоколадную стружку и вылейте в подготовленную форму.
- Выпекать около 22-26 минут или просто до готовности (не перепекать). Вынуть и охладить.
СЛОЙ ТЕСТА ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ
- Сливочное масло, белый сахар и коричневый сахар взбить миксером на средней скорости. Добавьте в молоко. Понемногу добавляйте муку, пока она полностью не растворится. Вмешать шоколадную стружку ложкой. Выложите смесь на остывшие брауни.
ТОППИНГ
- Доведите густые сливки и масло до кипения. Вылейте на шоколадную стружку и дайте постоять 4 минуты, не перемешивая. Перемешайте до полного объединения.
- Вылить на слой теста для печенья. Дайте остыть при комнатной температуре в течение 30 минут (это сохранит блеск). Охладите, чтобы установить.
Информация о питании
Калории:353,Углеводы:35г,Белок:3г,Толстый:23г,Насыщенный жир:14г,Холестерин:44мг,Натрий:96мг,Калий:115мг,Волокно:дваг,Сахар:25г,Витамин А:506МЕ,Витамин С:одинмг,Кальций:47мг,Железо:двамг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
свадебные речи брата от сестрыКурсДесерт
