Сыр

Для любителей бри просто уткнуться лицом в колесо этого сливочного сыра - идеальный способ его съесть. Для тех, кто не в курсе, вот несколько советов.

Фета и свежий козий сыр чем-то похожи по внешнему виду и текстуре, но на этом сходство заканчивается. Как следует из названия, козий сыр - это ...

Если вы готовите изысканный рецепт сыра Грюйер и задаетесь вопросом, что вы можете использовать в качестве заменителя, ответ на самом деле зависит от того, что вы ...

Возможно, вы решили приготовить тирамису или встретили его в одной из ваших итальянских кулинарных книг, но что такое сыр маскарпоне? Основное определение состоит в том, что ...

Торговые марки итальянского голубого сыра можно найти в супермаркетах, специализированных магазинах и в Интернете. Весь сыр с плесенью вводится плесенью Penicillium, которая ...