Запеченный сладкий картофель вполне возможно, самый вкусный и питательный овощ когда-либо! Нежно-сладкий вкус и пушистая внутренняя часть делают этот запеченный в духовке сладкий картофель идеальным гарниром к следующему приему пищи!
Есть бесконечные рецепты, которые требуют сладкого картофеля! Запеканка из сладкого картофеля , пирог из сладкого картофеля или жареный сладкий картофель все вкусные варианты!
Я должен признать, что, хотя я люблю эти блюда, я люблю простой запеченный сладкий картофель с небольшим количеством масла и сметаны еще больше!
Сладкий картофель (или батат?)
Сладкий картофель — это крахмалистый и сладкий на вкус корнеплод, и, как и обычный картофель, его можно варить, жарить или запекать.
Многие люди ошибочно принимают сладкий картофель за батат. Хотя оба являются корнеплодами, есть разница между сладким картофелем и ямсом . Сладкий картофель имеет общую форму и размер обычного картофеля, но концы немного заостряются. Однако ямс более узкий и имеет более цилиндрическую форму. Часто в супермаркетах сладкий картофель маркируется как батат, что приводит к еще большей путанице!
Сладкий картофель — это питательная электростанция; они являются хорошим источником клетчатки, витаминов, таких как витамин B и C, а также минералов, таких как кальций и калий. Они также известны своим антиоксидантом, бета-каротином, который способствует здоровой коже, укрепляет иммунитет и общее состояние здоровья.
Как хранить сладкий картофель
Сырой сладкий картофель: Сырой сладкий картофель следует хранить в прохладном, темном, сухом и хорошо проветриваемом месте. Не храните их в холодильнике, так как это меняет клеточную структуру картофеля, из-за чего он готовится дольше и влияет на вкус.
Приготовленный сладкий картофель: После приготовления сладкий картофель можно хранить так же, как и любой другой картофель. Они останутся свежими в холодильнике в течение 3-4 дней, или вы можете заморозить их на 3-4 месяца в герметичном контейнере.
Как запечь сладкий картофель
Научиться запекать сладкий картофель в духовке — одно из самых простых занятий!
- 350°F от 60 до 75 минут
- 375°F от 50 до 60 минут
- 400°F от 40 до 50 минут
- Масло, корица, коричневый сахар
- рваная свинина , кукуруза и чеддер
- Мясо тако из говяжьего фарша и все тако Fixin's
- Зефир, орехи пекан и масло (нарежьте сладкий картофель и дайте ему растаять)
- Измельченный цыпленок Баффало – Пряность потрясающая со сладким картофелем!
- ▢4 сладкий картофель или сколько угодно
- ▢два столовые ложки оливковое масло
- ▢соль перец
- Разогрейте духовку до 375°F.
- Вымойте и высушите картофель. Ткнуть примерно по 3-4 раза с каждой стороны.
- Натрите кожу оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.
- Выпекать 50-60 минут или до мягкости при протыкании вилкой. Дайте остыть в течение 5 минут, прежде чем разрезать.
Если вы используете мякоть в другом рецепте, вы можете дать ей полностью остыть, а затем снять кожицу.
Как запечь сладкий картофель в фольге : Используйте тот же метод, что и выше, заверните в фольгу перед приготовлением. Кожа будет мягче, если обернуть фольгой.
Сколько запекать сладкий картофель
Более высокая температура в духовке при приготовлении запеченного сладкого картофеля дает более хрустящую корочку.
как проверить баланс алиментов на ребенка
Если у вас есть другие предметы в духовке, например Жареная курица в духовке или Лимонная жареная курица , температура будет 375 ° F, при которой я запекаю сладкий картофель. Если вы готовите при другой температуре, установите время приготовления, указанное ниже.
Время приготовления запеченного сладкого картофеля
Имейте в виду, что сладкий картофель может различаться по размеру, что может немного изменить время приготовления. Вы должны убедиться, что они мягкие, если их проткнуть вилкой.
Сладкий картофель — такой универсальный овощ, который можно использовать во многих рецептах.
Что положить на запеченный сладкий картофель если вы решите наслаждаться этим сам по себе? Мне нравится превзойти его так же, как я бы превзошел обычный Печеный картофель . Немного масла и сметаны - это так вкусно!
Другие начинки для запеченного сладкого картофеля:
5отпятнадцатьголосов ОбзорРецепт блюда Запеченный сладкий картофель
Время подготовки5 минуты Время приготовленияпятьдесят минуты Общее времяодин час Порции4 порции Автор Холли Нильссон Приготовить запеченный батат в духовке легко и вкусно!Ингредиенты
инструкции
Информация о питании
Калории:173,Углеводы:26г,Белок:дваг,Толстый:7г,Натрий:71мг,Калий:438мг,Волокно:3г,Сахар:5г,Витамин А:18445МЕ,Витамин С:3.1мг,Кальций:39мг,Железо:0,8мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсГарнир
