Спаржа в беконе это легкий гарнир, который понравится всей семье. Нежные пучки спаржи завернуты в копченый бекон и идеально обжарены.
Это идеальный гарнир, который можно подавать вместе с вкусный рулет из индейки или запеченные куриные грудки с большим ложка картофельного пюре !
Эти пучки спаржи можно приготовить за 24 часа, что делает их удобным выбором, когда к вам приходят гости или для праздничного ужина!
Спаржа в беконе
Рецепты, завернутые в бекон, так популярны, потому что, что не сочетается с беконом? Насколько элегантны и просты эти закуски из спаржи? А что может быть лучше сочетания спаржи и бекона?
Я сделал Зеленая фасоль в беконе навсегда, и они всегда были фаворитами праздника, но рецепт спаржи, завернутой в бекон, просто совершенен!
Подготовьте стебли спаржи
Весна — пиковый сезон для спаржи. Лучшая спаржа обычно заканчивается к концу мая, но чаще всего она импортируется и доступна круглый год и одинаково вкусна. Ищите темно-зеленые стебли с зеленым или фиолетовым оттенком на концах.
Длина и толщина спаржи — это не показатель вкуса, а показатель зрелости. Спаржа должна быть твердой и не иметь признаков помятости, быть мягкой или иметь неприятный запах. Убедитесь, что кончики твердые и не мягкие. Выбирайте грозди одинакового размера и цвета, чтобы их было легче готовить.
Как приготовить спаржу в беконе
Спаржа:
Этот рецепт спаржи, завернутой в бекон, настолько прост, потому что вместо того, чтобы заворачивать по одному стеблю спаржи за раз, можно запекать или жарить пучки вместе. Этот рецепт можно легко приготовить за день. В зависимости от размера спаржи их можно складывать в наборы по три или пять штук.
Чтобы подготовить спаржу, отломите древесную основу более тонких стеблей. Для более толстых стеблей снимите часть жесткого внешнего слоя с помощью овощечистки и либо отрежьте, либо отломите их. Хорошо промойте спаржу, но не давайте ей замачиваться в воде. Высушите.
Бекон:
Выбирайте длинные, толстые кусочки бекона с хорошим соотношением мяса и жира. Поместите в сковороду и готовьте частично, пока они не станут мягкими и почти прозрачными. Предварительное приготовление бекона гарантирует, что он станет красивым и хрустящим при жарке.
Если вы хотите, вы можете купить предварительно приготовленный бекон, чтобы сэкономить на этом шаге. Если вы используете предварительно приготовленную спаржу, убедитесь, что вы выбрали более тонкие побеги спаржи.
Как приготовить спаржу в беконе в духовке
Я использую только одну сковороду для этого блюда! Положите подготовленные побеги спаржи на сковороду с маслом и приправами и перемешайте. Вы не только приправляете спаржу, но и одновременно смазываете сковороду! Заверните спаржу прямо на сковороду, чтобы помыть только одну посуду!
Копья меньшего размера я готовлю около 15 минут, копья большего размера - около 20 минут. Если бекон не подрумянился по вашему вкусу, когда спаржа стала мягкой, поджарьте его в течение нескольких минут перед подачей на стол.
Спаржа в беконе {Гриль}
Конечно, спаржу в беконе можно запечь в духовке, но можно и на гриле!
После того, как побеги спаржи обернуты беконом, закрепите их зубочисткой и поместите либо прямо на гриль, либо на мелкоячеистое сито, либо на коврик для гриля, чтобы побеги не упали в гриль. Отрегулируйте приправы перед подачей на стол.
лучшая круизная линия по Панамскому каналу
Этот простой гарнир очень вкусный и красивый, его можно подать на любой стол!
Больше рецептов, которые вам понравятся
- Спаржа на гриле с лимоном и пармезаном - Легкий!
- Пакеты из фольги со спаржей и лососем
- Курица в беконе - Семейный любимец!
- Связки зеленой фасоли в беконе
- Маринованная спаржа - Так хорошо
- Брюссельская капуста, завернутая в бекон
5от5голосов ОбзорРецепт блюда Спаржа в беконе
Время подготовкипятнадцать минуты Время приготовленияпятнадцать минуты Общее время30 минуты Порции8 порции Автор Холли Нильссон Спаржа, завернутая в бекон, — это легкий гарнир, который понравится всей семье. Зеленые пучки спаржи завернуты в пикантный бекон и обжарены до нежного совершенства.Ингредиенты
- ▢8 ломтики бекон
- ▢40 копья спаржи около 2 фунтов обычных копий
- ▢два столовые ложки оливковое масло
- ▢½ чайная ложка чесночный порошок
- ▢соль и перец по вкусу
инструкции
- Разогрейте духовку до 400°F.
- Вымойте спаржу и отломите все одревесневшие кончики.
- Поместите бекон в сковороду и частично обжарьте (не подрумянивайте и не подрумянивайте) на среднем огне около 5 минут.
- Выложите спаржу на противень. Сбрызните оливковым маслом, чесночным порошком, солью и перцем. Перемешайте.
- Заверните 5 побегов спаржи в 1 ломтик бекона. Закрепите зубочисткой и положите на тот же противень. Повторите с оставшимися пучками.
- Запекайте 15–20 минут или пока спаржа не станет мягкой, а бекон — хрустящим. Жарьте 1 минуту, если хотите.
Информация о питании
Калории:139,Углеводы:3г,Белок:4г,Толстый:12г,Насыщенный жир:3г,Холестерин:14мг,Натрий:147мг,Калий:205мг,Волокно:одинг,Сахар:одинг,Витамин А:615МЕ,Витамин С:4,5мг,Кальций:19мг,Железо:1,8мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсЗакуска, Гарнир
