Приготовить стейк во фритюрнице очень просто, а он получается нежным и сочным!
чем заняться на ночевке для подростков
Просто приправьте, поместите в корзину и позвольте фритюрнице сделать всю работу. Мы добавляем немного чесночного масла перед подачей для идеального перекуса!
Мой фритюрница мой самый используемый прибор в эти дни. Он готовит продукты быстро, равномерно, красиво и хрустяще без кучи масла.
Что хорошего в аэрофритюрницах?
Фритюрницы могут быть лучшим кухонным прибором, когда-либо изобретенным (у меня есть один здесь )! Все намного проще и полезнее, когда готовится во фритюрнице!
Приготовьте жареную пищу без жира примерно за половину времени в духовке без ущерба для вкуса!
Во фритюрнице можно приготовить даже замороженные продукты — просто отрегулируйте время приготовления.
Фритюрницы работают за счет равномерной циркуляции тепла вокруг стейков. С помощью всего лишь нескольких основных приправ стейки во фритюре практически надежны! Даже более дешевые куски мяса становятся аппетитно нежными! Когда открытый гриль недоступен, жарка стейков на воздухе — это способ каждый раз получать отличные результаты.
Ингредиенты/Вариации
Лучший рецепт стейка во фритюре прост и действительно без суеты. Мы делаем это просто, добавляя немного масла и растопленного сливочного масла для аромата. Добавьте немного специй для стейка и поместите в корзину аэрофритюрницы. Вот и все!
Стейки для воздушной обжарки
Хотя ничто не сравнится с идеально прожаренный стейк , фритюрница является простой альтернативой.
Различные куски стейка хорошо готовятся во фритюрнице (рибай, филе или нью-йорк), но главное – убедиться, что у вас есть более толстый стейк (минимум 3/4″, но я предпочитаю 1″) . Более тонкие стейки не приобретут хрустящую корочку снаружи без пережаривания внутри.
Если хочешь, можешь мариновать стейки поместив их в пакет с застежкой-молнией или герметичный контейнер с небольшим количеством итальянской приправы , оливкового масла и несколько столовых ложек бальзамического уксуса. Примерно через час или два стейки станут мягкими и готовы к приготовлению!
как долго собака может жить с раком печени
Как приготовить стейк во фритюрнице
Поджарьте стейки в аэрогриле, это просто как 1-2-3!
- Дайте стейкам постоять при комнатной температуре около 30 минут. Разогрейте аэрогриль.
- Смазать маслом и приправить их по рецепту ниже
- Обжаривать на воздухе от 8 до 12 минут (по рецепту ниже).
Как долго жарить стейки на воздухе
Точную информацию о приготовлении пищи, прилагаемую к прибору, см. в руководстве пользователя. Но вот общее руководство для 1-дюймового стейка. (На более тонкие стейки нужно меньше времени, на более толстые – больше).
- Для стейков с кровью готовьте от 6 до 8 минут.
- Стейки среднего размера должны готовиться от 8 до 10 минут.
- Хорошо прожаренные стейки готовятся от 12 до 15 минут.
В конечном счете, лучший способ определить степень готовности стейка — использовать термометр для мяса. FDA рекомендует минимальную температуру 145 ° F с 3-минутным отдыхом. Я вынимаю стейк примерно на 5°, прежде чем он достигает желаемой температуры.
Редко: 125°F
Средне-редкий: 135°F
Среда: 145°F
Средняя скважина: 155°F
Хорошо: 160°F
как сделать бантик из тюля на свадьбу
Остатки
Остатки стейка во фритюрнице можно снова разогреть во фритюрнице. Просто почистите немного топленое масло сделать его снова сочным. Разогрейте, приправьте и подавайте! Или нарежьте его тонкими ломтиками и добавьте в жаркое из говядины или даже служить чизстейк на совершенно новую еду!
Советы для идеального стейка каждый раз
- Не перегружайте фритюрницу, чтобы воздух мог равномерно циркулировать вокруг стейков.
- Как только стейк будет приготовлен, достаньте его из корзины, так как жар от корзины будет продолжать готовить его.
- Если дать стейкам отдохнуть после приготовления, это поможет запечатать сок перед подачей на стол.
- Куриные грудки в аэрогриле
- Куриные тендеры во фритюрнице
- Жареный картофель во фритюрнице
- Свиные отбивные во фритюрнице
- Аэрогриль Целая курица
- Фритюрница с рыбой и чипсами
- ▢два стейки 1 фут толщиной, рибай, филе или стриплойн
- ▢один столовая ложка оливковое масло
- ▢один столовая ложка соленое масло расплавленный
- ▢приправа для стейка пробовать
- Достаньте стейки из холодильника как минимум за 30 минут до приготовления.
- Разогрейте фритюрницу до 400°F.
- Натрите стейки оливковым маслом и растопленным сливочным маслом. Щедро приправить с каждой стороны.
- Положите стейки в корзину аэрофритюрницы и готовьте 8-12 минут (переворачивая через 4 минуты) или пока стейки не достигнут желаемой степени готовности.
- Достаньте стейки из аэрофритюрницы и переложите на тарелку. Отдохните не менее 5 минут перед подачей на стол.
- При желании добавьте еще сливочного масла и подавайте.
Избранное аэрофритюрницы
Вы пробовали эти стейки во фритюрнице? Обязательно оставьте оценку и комментарий ниже!
5от14голосов ОбзорРецепт блюда Стейк во фритюрнице
Время подготовки5 минуты Время приготовления8 минуты Время отдыха5 минуты Общее время18 минуты Порциидва стейки Автор Холли Нильссон Стейк, приготовленный во фритюрнице, готовится быстро, легко и каждый раз получается идеально сочным!Оборудование
Ингредиенты
инструкции
Примечания к рецепту
Фритюрницы могут варьироваться, время приготовления указано приблизительно. Я настоятельно рекомендую термометр для мяса (пока вы не знаете свою аэрогриль), чтобы стейки не пережарились. Если ваш стейк холодный из холодильника, ему потребуется больше времени. Стейки толщиной не менее 3/4 фута (или толще) лучше всего готовятся во фритюрнице. Время приготовления указано для стейка толщиной 1 фут, отрегулируйте время по мере необходимости для более тонких или толстых стейков.Информация о питании
Калории:582,Углеводы:одинг,Белок:46г,Толстый:Четыре пятьг,Насыщенный жир:19г,Холестерин:153мг,Натрий:168мг,Калий:606мг,Сахар:одинг,Витамин А:209МЕ,Кальций:16мг,Железо:4мг(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.)
КурсГовядина, Ужин, Основное блюдо, Основное блюдо
