15 классических рецептов шотландских коктейлей на каждый сезон

Лучшие имена для детей

Бармен наливает алкогольный напиток в бокалы

Шотландский вискипридает коктейлям теплоту, медовые нотки и дымную сложность. Он также может заменять другие типывиски в коктейлях, например, бурбон или рожь, чтобы добавить интересную глубину вкуса. Эти рецепты шотландских коктейлей - отличный способ насладиться виски в любое время года.





1. Скотч Сауэр

Виски-сауэр - это классический коктейль из виски, сочетающий в себе тепло, сладкое и кислое. Использование смешанного дымного виски, такого как Johnnie Walker Black, добавляет сложности этому коктейлю, который в равной степени интересен и восхитителен.

Статьи по Теме
  • 15 рецептов красных коктейлей
  • 16 популярных напитков виски
  • Аутентичный рецепт напитка Роба Роя + простые варианты

Ингредиенты

  • ½ унции свежевыжатого сока лайма
  • ½ унции свежевыжатого лимонного сока
  • 1 унцияпростой сироп
  • 2 унции смешанного виски
  • Лед
  • Долька апельсина и вишня длягарнир

инструкции

  1. Вшейкер для коктейлейсмешайте сок лайма, лимонный сок, простой сироп и скотч.
  2. Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
  3. Процедить врок-стеклозаполненный льдом.
  4. Украсить долькой апельсина и вишней.

Вариант яичного белка

Вы также можете добавить к нему пенистую пену, добавив в шейкер 1 яичный белок. Не добавляйте лед. Вместо этого взбалтывайте сухо (взбалтывать без льда) около 30 секунд, чтобы вспенить яичные белки, затем добавьте лед и снова встряхните, чтобы остудить.



как удалить мыльную пену с фарфоровой ванны
Виски Sour подают в баре

2. Скотч старомодный

Хотя вы можете использовать смешанный скотч, чтобы приготовитьстаромодный коктейль(обычно приготовленный из ржи или бурбона), это отличный коктейль, демонстрирующий сбалансированный односолодовый виски, такой как лагавулин.

Ингредиенты

  • 1 кубик сахара
  • Всплеск воды или газированной воды
  • 2 капли биттера коктейля Ангостура
  • 1 апельсиновая цедра
  • 2 унции односолодового виски
  • 3 кубика льда
  • Вишня на гарнир

инструкции

  1. В стакане смешайте сахарный кубик, воду, биттер и дольку апельсина.
  2. Добавьте скотч и кубики льда. Размешивать.
  3. Украсить вишней.

Вариация

Замените ангостуру на биттеры с копченой корицей для усиления аромата дыма и добавления нотки пряностей.



Мужские руки, держащие старомодный коктейль

3. Ржавый гвоздь

Ржавый гвоздь представляет собой простую комбинацию смешанного скотча и драмбуи. Это согревающий и вкусный коктейль, идеально подходящий для прохладных осенних дней.

Ингредиенты

  • 1 унция драмбуи
  • 1 унция смешанного виски
  • Лед
  • Долька лимона или цедра для украшения

инструкции

  1. Смешайте в бокале драмбуи и скотч.
  2. Добавьте лед и перемешайте.
  3. Украсить долькой лимона или цедрой. Руки мужчины и женщины аплодируют бокалами розового шампанского

4. Кровь и песок

Коктейль из крови и песка - это популярный шотландский коктейль, приготовленный из сладкого вермута, скотча, вишневого ликера и апельсинового сока. Это сочетание сладкого, крепкого и дымного, которое порадует ваши вкусовые рецепторы, и это отличный летний напиток.

Ингредиенты

  • Унции свежевыжатого апельсинового сока
  • ¾ унции сладкоговермут
  • Унции вишневого ликера
  • Унции смешанного виски
  • Лед
  • Цедра апельсина для гарнира

инструкции

  1. Охладите купе или бокал для коктейля.
  2. В шейкере для коктейлей смешайте апельсиновый сок, вермут, вишневый ликер и скотч.
  3. Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
  4. Напрягитесь в охлажденное купе. Украсить цедрой апельсина.
Бармен, подающий коктейль Скотч Коллинз

5. Скотч Коллинз

Том Коллинз - этопопулярный джин, а это шотландский аналог. Это газировка - напиток с добавлением газировки - в данном случае клубная газировка. Это освежающий напиток, идеально подходящий для теплой погоды весной или летом.



Ингредиенты

  • ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
  • Унции простого сиропа
  • 1 ½ унции смешанного виски
  • Лед
  • 4 унции содовой
  • Долька лимона для гарнира

инструкции

  1. В шейкере для коктейлей смешайте лимонный сок, простой сироп и скотч.
  2. Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
  3. Процедите в стакан Коллинза, наполненный льдом.
  4. Добавьте клубную содовую.
  5. Украсить долькой лимона.
Роб Рой

6. Роб Рой

Роб Рой - шотландская версия популярногоКоктейль манхэттен. Делатьэтот рецепт напитка Роб Роя, вам понадобится смешанный скотч, сладкий вермут, биттеры для коктейлей, лед и вишня для украшения.

Алкогольный шотландский коктейль с пенициллином

7. Коктейль с пенициллином.

Скотч часто имеет медовые нотки, поэтому добавление меда в коктейль с пенициллином - отличный способ усилить этот вкусовой профиль смешанного скотча. Это вкусный осенний коктейль.

Ингредиенты

  • 3 ломтика свежего имбирного корня
  • Унции медового простого сиропа
  • ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
  • 2 унции смешанного виски
  • Лед
  • Унции односолодового виски с сильным торфом (например, Bruichladdich)

инструкции

  1. В шейкере для коктейлей смешайте имбирный корень с простым сиропом.
  2. Добавьте лимонный сок и смешанный скотч.
  3. Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
  4. Процедите в рок-бокал, наполненный льдом.
  5. Вылейте односолодовый ватер на тыльную сторону ложки, чтобы он плавал поверх напитка.
Традиционный сезонный напиток из пунша в баре

8. Скотч Тодди

Для холодных зимних дней или прохладной осенней погоды нет ничего лучше, чемгорячий пунш.Скотч идеально подходит для добавления в этот напиток, содержащий мед, чай и другие согревающие ингредиенты.

мужчина-Телец лучше всего подходит для брака

Ингредиенты

  • 8 унций заваренного горячего чая
  • ¾ унции меда
  • ¾ унции свежевыжатого лимонного сока
  • 1 ½ унции смешанного виски
  • Долька лимона для гарнира

инструкции

  1. В кофейной кружке смешайте чай, мед, лимонный сок и скотч. Размешивать.
  2. Украсить долькой лимона.
Кровавая Мэри со скотчем

9. Кровавая Мэри, королева скотча

Кклассическая кровавая мэривещь красоты. Добавление дымного смешанного виски вместо водки добавляет коктейлю элемент дыма, который привносит сложность. Наслаждайтесь этим весенним или летним бранчем.

Ингредиенты

  • ¼ унции свежевыжатого лимонного сока
  • 4 унции томатного сока
  • 1½ дымный купажированный виски
  • 2-3 капли Вустерширского соуса
  • 3-4 штриха табаско
  • Щепотка черного перца
  • Щепотка соли (или копченой соли)
  • Лед
  • Стебель сельдерея для украшения

инструкции

  1. В кружке смешайте лимонный сок, томатный сок, скотч, соус Вустершир, табаско, черный перец и соль.
  2. Раскатайте напиток между двумя полными стаканами (перекатывание подразумевает переливание из стакана в стакан, чтобысмешивание).
  3. Перелейте в пол-литра или стакан Коллинза, наполненный льдом. Украсить стеблем сельдерея.
Скотч на скалах

10. Крестный отец

The Godfather - классический шотландский коктейль, в котором идеально сочетаются виски и сладкое.амаретто.

Ингредиенты

  • 2 унции смешанного виски
  • ¼ унции амаретто
  • Лед

инструкции

  1. В стакане для смешивания смешайте виски и амаретто.
  2. Добавьте лед и перемешайте, чтобы остудить.
  3. Процедите в рок-бокал, наполненный льдом.
Домашний горячий скотч с маслом

11. Горячий скотч с маслом

Традиционный горячий ром с маслом - восхитительный согреватель зимы, а скотч добавляет дополнительный слой дымной сложности. Вы можете смешать партиютрадиционное горячее ромовое тесто с масломи добавьте скотч вместо рома, или вы можете сделать это из кружки.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла, топленого
  • Унции простого сиропа коричневого сахара
  • Всплеск ванильного экстракта
  • Унции жирных сливок
  • 1 ½ унции смешанного виски
  • Кипящая вода
  • Свежий тертый мускатный орех для украшения

инструкции

  1. В кружке смешайте сливочное масло, коричневый сахар, ваниль, жирные сливки и скотч.
  2. Наполните кружку горячей водой. Размешивать.
  3. Украсить тертым мускатным орехом.
Алкогольный напиток коктейль мятный джулеп на деревянной доске

12. Скотч Джулеп

Использование сбалансированного смешанного скотча вкак джулепдобавляет дополнительный аромат и сложность этому популярному весенне-летнему напитку виски.

Ингредиенты

  • 10 листьев мяты
  • Унции простого сиропа
  • 2 унции смешанного виски
  • Мелко измельченный лед
  • Всплеск газированной воды
  • Веточки мяты для украшения

инструкции

  1. В чашке для джулепа смешайте листья мяты с простым сиропом.
  2. Добавьте скотч.
  3. Полностью наполните чашку мелко измельченным льдом. Перемешивайте, пока чашка не замерзнет.
  4. Насыпьте лед поверх чашки. Добавьте немного газированной воды.
  5. Украсить веточками мяты.
Два красных коктейля на столе

13. Бобби Бернс

Названный в честь шотландского поэта Роберта Бернса, этот коктейль представляет собой смесь виски, сладкого вермута и бенедиктина.

кот умер глаза открыть язык

Ингредиенты

  • 1½ унции односолодового виски
  • 0,5 унции сладкого вермута
  • ¾ унции бенедиктинского
  • Лед
  • Лимонная твист для гарнира

инструкции

  1. Охладите бокал для коктейля.
  2. Смешайте в шейкере виски, вермут и бенедиктин.
  3. Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
  4. Процедить в охлажденный стакан. Украсить лимонной твёрдой.
Пить на столе

14. Пресвитерианский

Найдите религию с этим легким и вкусным классическим смешанным шотландским напитком, который представляет собой простую комбинацию скотча и имбирного эля (или, для более имбирного вкуса, имбирного пива). Это легкий вариант виски, который идеально подходит для теплой погоды.

Ингредиенты

  • Лед
  • 2 унции смешанного виски
  • 300 грамм имбирного эля
  • 3 унции содовой

инструкции

  1. Наполните стакан для хайбола льдом.
  2. Добавьте виски, имбирный эль и содовую. Размешивать.
Современный коктейль крупным планом с вишней

15. Современное

Чтобы не уступать старомодному, современное - это новый и вкусный вариант виски.

Ингредиенты

  • ½ унции свежевыжатого лимонного сока
  • 1 столовая ложка простого сиропа
  • Биттеры коктейльные со вкусом апельсина
  • 1 ½ унции смешанного виски
  • 1 ½ унции тернового джина
  • Даш абсент
  • Лед
  • Вишня на гарнир

инструкции

  1. Охладите бокал для коктейля.
  2. В шейкере для коктейлей смешайте лимонный сок, простой сироп, апельсиновый биттер, скотч, терновый джин и абсент.
  3. Добавьте лед и встряхните, чтобы остудить.
  4. Процедить в охлажденный стакан. Украсить вишней.

Классические коктейли из виски

Хотя скотч восхитителен в чистом виде или на камнях для потягивания, вы также можете наслаждаться им каждый сезон в восхитительных шотландских коктейлях. Попробуйте эти классические коктейли с шотландским виски. Вы обязательно станете любителем шотландского виски.

Калькулятор калорий